Gruau aux pêches (recette facile)

Publié le 29 août 2023 · Mis à jour le 29 août 2023 par Ginnie · Laisser un commentaire

Réveillez-vous avec ce délicieux gruau aux pêches ! Cette délicieuse recette de petit-déjeuner est préparée avec des ingrédients simples et sains et regorge de pêches juteuses et de saveurs fraîches. Mieux encore, c'est si facile à réaliser !

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Appel à tous les amateurs de pêches... J'ai l'idée de petit-déjeuner parfaite pour vous ! Ce gruau frais cuit au four à la pêche est un repas chaud du matin, copieux, mais sain et tellement délicieux.

Chaque bouchée de cette délicieuse pâtisserie pour le petit-déjeuner est remplie de tant de saveurs ! Il associe des morceaux de vos fruits frais préférés avec des noix croquantes, de l'avoine nutritive et des saveurs chaleureuses qui rappellent le cordonnier/croustillant aux pêches.

C'est un petit-déjeuner pour lequel vous aurez vraiment hâte de vous réveiller ! Mieux encore, c’est super facile à réaliser. Servez-le pour un brunch décontracté, ou préparez-en une fournée le dimanche, puis savourez un délicieux repas du matin toute la semaine (c'est parfait pour la préparation des repas).

Prêt à vous plonger dans cette recette facile ? Alors continuez à lire pour tous les détails !

Ce gruau au four aux pêches utilise des ingrédients simples, sains et faciles à trouver ! Voici ce dont vous aurez besoin :

Cette recette est naturellement végétarienne et sans gluten. Si vous êtes allergique, assurez-vous d'utiliser de l'avoine marquée sans gluten pour éviter toute contamination croisée. Pour une option végétalienne, utilisez du lait végétal et sautez les œufs, ou utilisez un substitut d’œuf végétalien.

Vous aurez besoin d'un petit bol pour battre légèrement l'œuf, d'un grand bol pour mélanger les ingrédients des flocons d'avoine et d'un moule carré de 8 x 8 pouces pour la cuisson. J'ai utilisé mon Square Baker Emile Henry préféré... il est facile à nettoyer et est si beau sur la table !

Cette pâtisserie sucrée pour le petit-déjeuner ne pourrait pas être plus facile à préparer ! Vous trouverez ci-dessous une fiche de recette détaillée, mais voici un aperçu des étapes :

N'était-ce pas facile ? Si vous êtes fan des fruits d’été juteux, ce gruau aux pêches facile à préparer deviendra certainement l’une de vos recettes matinales préférées !

Vous pouvez servir ces flocons d'avoine tels quels ou ajouter quelques garnitures. J'aime le mien garni de yaourt grec et de plus de fruits frais (si j'en ai) pour une saveur incroyable de pêches et de crème, mais vous trouverez d'autres suggestions de portions ci-dessous.

Une fois que vous maîtrisez la recette de base, vous pouvez commencer à expérimenter ! Voici quelques idées pour vous inspirer :

Ce gruau aux pêches cuit au four a une consistance différente de celle du gruau ordinaire, comme vous pouvez probablement le constater sur les photos ! Contrairement à la bouillie crémeuse que vous obtenez lorsque vous faites cuire de l'avoine sur la cuisinière, cette cocotte de petit-déjeuner a une texture plus ferme, semblable à celle d'un pouding au pain.

Les flocons d'avoine sont délicieux servis tels quels, ou vous pouvez les garnir de yaourt, de tranches de pêches et d'une pincée de cannelle. Beaucoup de gens les dégustent également avec du lait. Cette recette est légèrement sucrée. Si vous préférez un petit-déjeuner plus sucré, saupoudrez simplement un peu de cassonade sur le dessus ou arrosez les flocons d'avoine de sirop d'érable avant de manger. Miam!

Les flocons d'avoine aux pêches sont l'un des meilleurs petits-déjeuners à préparer à l'avance ! Et ils sont également parfaits pour préparer les repas... préparez la recette le dimanche, puis savourez un repas rapide le matin toute la semaine.

Pour conserver, réfrigérez les restes dans un contenant hermétique. Ils resteront frais pendant trois à quatre jours et vous pourrez réchauffer doucement les flocons d'avoine au micro-ondes avant de les manger. Vous pouvez également congeler les restes pendant un à deux mois. J'aime emballer les portions individuelles séparément, puis les conserver dans un récipient plus grand, hermétique et allant au congélateur. De cette façon, vous pouvez facilement supprimer une seule portion.

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