Saveur joyeuse servie à Neepawa

Le thé aux perles, également connu sous le nom de thé boba, gagne en popularité partout au Canada. Cette boisson sucrée et rafraîchissante à base de thé, généralement associée à des perles de tapioca onctueuses et délicieusement savoureuses, est née à Taiwan dans les années 1980.

Heureusement pour moi, Neepawa, la communauté située à 76 kilomètres au nord-est de Brandon que j'appelle chez moi, abrite également le meilleur thé boba que j'ai jamais essayé sous la forme d'un food truck émotions n' Tea.

Mes enfants, qui sont actuellement inscrits à un camp de théâtre à ArtsForward, le centre d'art et de divertissement de ma ville, ont été ravis lorsque je les ai informés en les récupérant plus tôt cette semaine que nous nous dirigions vers le camion de nourriture coloré émotions n' Tea garé de l'autre côté de la rue. rue. Ils y ont déjà goûté le boba et d'autres boissons, car le camion est présent à tous les événements que la ville et ses communautés environnantes ont à offrir.

Heureusement pour nous, il n’y avait pas de file d’attente lorsque nous sommes arrivés au camion, garé à côté d’une animalerie. Une joyeuse musique reggae sortait du haut-parleur du camion et les illustrations colorées et mignonnes qui recouvrent le véhicule nous mettaient tous de bonne humeur.

Au moment de commander, nous avons été confrontés à une gamme vertigineuse de combinaisons de saveurs et de garnitures parmi lesquelles choisir. Je suis depuis longtemps fan de la saveur de la cassonade, avec sa riche profondeur de caramel et sa douce onctuosité.

Cependant, à maintes reprises, j'ai entendu des gens dire que la saveur du taro – le taro est un légume-racine largement utilisé en Afrique, en Océanie et en Asie – est l'une des meilleures. Et comme la couleur caractéristique de la boisson est une belle lavande – qui se trouve être ma couleur préférée – j'ai pensé que le moment était venu de me diversifier et d'essayer quelque chose de nouveau.

J'ai été récompensé dès la première gorgée de la saveur lactée, sucrée et totalement inattendue du taro boba, agrémentée de perles de tapioca qui remontaient à travers ma paille et dans ma bouche, où je savourais leur texture entre mes dents. La saveur est difficile à exprimer avec des mots, mais comme je suis écrivain, je devrais essayer. Je dois dire que ça rappelle la patate douce caramélisée dans de la cassonade, mais en même temps, c'est plus frais que ça.

Mon aîné a choisi le thé boba à saveur de biscuits aux pépites de chocolat avec des perles de tapioca et des miettes de biscuits Oreo en dessous. Écrire cette critique de food truck était l'excuse parfaite pour l'essayer, et les quelques gorgées que j'ai bu étaient tout ce que j'avais besoin de savoir - à savoir que même si j'ai immédiatement adoré le boba au goût de taro et que la cassonade est toujours ma préférée, la prochaine fois que je visite le food truck, je vais certainement prendre une page du livre de mon enfant de 11 ans et commander le délicieux boba aux pépites de chocolat. L’ajout des crumbles de biscuits Oreo l’a placé dans le royaume des délices décadents que je ne me permets généralement de savourer que quelques fois par an.

Mon enfant de huit ans avait aussi hâte d’essayer quelque chose de nouveau. Il a commandé le « fruitea » à la pastèque et aux myrtilles. Alors que le boba est toujours crémeux, grâce à sa base laiteuse, celui-ci avait plutôt le goût d'une barbotine – la meilleure barbotine que j'ai jamais mangée. Bien qu'il ne contienne pas de glace pilée comme le font les barbotines, sa combinaison en couches de saveur de myrtille et de pastèque a chanté sur mes papilles gustatives. Pas étonnant que mon fils n'ait pas voulu me laisser essayer plus que quelques gorgées !

D'autres saveurs que je souhaite essayer à l'avenir incluent la saveur matcha, la saveur Nutella et la saveur vanille française. La nouveauté du food truck est le café glacé boba. Bien que je ne sois pas un buveur de café, je devrai peut-être faire une exception pour l'un d'entre eux dans un avenir proche.

Toute mon expérience au food truck émotions n 'Tea a été joyeuse. C'est le meilleur mot auquel je puisse penser pour décrire la gentillesse du personnel, le camion joliment décoré, l'ambiance qu'il a créée avec sa musique et surtout les boissons elles-mêmes. Ils sont si délicieux que j'ai dû faire une pause en écrivant ceci pour rendre une autre visite au camion et obtenir une autre dose de thé boba. Si vous êtes dans la région de Neepawa, ou si vous avez la chance d'assister à un événement auquel le camion émotions n' Tea s'arrête, rendez-vous service et emmenez vos papilles en voyage dans un endroit joyeux et délicieux dont vous aurez envie. pour y revenir encore et encore.